11月29日(水)3･4限目､本館3階の調理実習室において､地域連携の一環として毎年行っている､阿倍野区食生活改善推進員協議会様及び阿倍野区保健福祉センター様にご協力いただき調理実習を行いました｡

3限目は､阿倍野区保健福祉センター栄養士の太田様より｢栄養について｣のお話しがあり､続いて阿倍野区食生活改善推進員協議会 会長 上川まり様より本日の調理についての説明がありました｡

説明の後､６班に分かれ､各班に推進員の方がつき丁寧にご指導いただきながら調理を行いました｡本日のメニューは､ビビンバ丼､韓国風わかめスープ､ホットクです｡各班の生徒たちは頑張って調理しました｡

4限目は試食があり､できあがったメニューを美味しくいただきました｡試食後は片付け､事後アンケートを行いました｡調理だけでなく､栄養との関係の大切さもお話しを伺い､ベテラン推進員の方々に調理のコツを伺いながら､楽しく充実した授業となりました｡

ご協力いただきました阿倍野区食生活改善推進員協議会様､阿倍野区保健福祉センター様、本日はありがとうございました。